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| restaurantes y sitios para comer en la zona de CASTRILLO DE LOS POLVAZARES y
Astorga |
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COCIDO MARAGATO casa de Comer Entrepiedras |
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| comentarios : |
En la carta destaca la especialidad de la zona: el Cocido Maragato, plato que tiene la peculiaridad de ser comido en orden inverso a lo que estamos acostumbrados De entrada se sitúan las carnes (morcillo de novilla, chorizo, gallina, pata y oreja de cerdo, lacón, tocino, costilla adobada, relleno), a continuación repollo con sofrito y garbanzos, y para finalizar el cocido se tomara la sopa. Como postre, natillas y se termina con café de puchero y un digestivo chupito de orujo. |
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| tipo de restaurante : |
Restaurante comida Tipica de la zona |
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